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本文目录

1. 猪肉炒青椒的辣椒家常做法
2. 四川青椒炒肉家常做法
3. 辣椒炒肉家常做法王刚

猪肉炒青椒的家常做法

用料：青椒两个猪肉150克

辅料：酱油两汤匙勺，生抽一汤匙，炒肉常辣菜料酒两汤匙  ，做大全白胡椒粉半茶匙，椒炒家常盐一茶匙，做法糖两茶匙，淀粉一茶匙，葱2根，姜2块，

烹饪步骤：

1.葱姜切末
，青椒切丝。肉切片或切丝 ，加一汤匙生抽，半茶匙白胡椒粉 ，抓匀备用。

2.热锅加少许油 ，下青椒丝略翻炒，盛出备用 。

3.锅中放油，油热放葱姜末 ，下入肉，肉变色烹入料酒，略炒 ，加入两汤匙酱油，一茶匙糖，下入青椒丝，翻炒 ，加入一茶匙盐，炒匀 ，出锅。

四川青椒炒肉家常做法

材料

青椒1/2个 ，猪腿肉100公克，大蒜2粒 ，盐1小匙，细砂糖1小匙，米酒1大匙 ，香油1大匙，鲜鸡粉1/2小匙，盐1/2小匙，太白粉1小匙

做法

1.猪腿肉洗净切丝
，放入大碗中加入腌料拌匀 ，腌约5分钟备用。

2.青椒洗净 ，去蒂及籽后切丝；大蒜洗净去皮后切末；备用。

3.锅中倒入适量油烧热，加入作法2所有材料中火炒出香味
，再加入作法1肉丝和所有调味料续炒至均匀熟透即可。

辣椒炒肉家常做法王刚

主料

?五花肉280克
，辣椒2个

辅料

姜 ，蒜 ，料酒，鸡精  ，食盐，豆瓣酱，酱油各适量

步骤

1.准备好五花肉煮熟 。准备好辣椒 。五花肉切片。辣椒洗净去籽，切块。

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2.锅热油，下五花肉。加点料酒和豆瓣酱
。加点酱油 
，姜蒜炒香 。

?

3.加入辣椒，加盐翻炒 。加鸡精调味炒熟 ，出锅。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。